2012年11月03日

スイカと桜エビのスダチ和え


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スイカの皮が大好きです。最近分厚い皮のスイカが少なくてさみしい限り。

茹で上げの桜エビが出回る季節にですね。
刻んで塩もみしたスイカの皮と、その桜エビ。そしてスダチで和える。
それだけなんですけど。

分厚い皮のスイカが必要ってことと、旬の茹で上げの桜エビってのが実はかなりな贅沢。うふふ。
posted by 武水しぎの at 18:32| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする