2013年01月20日

ダンナの誕生日

ダンナの誕生日メニューです。1ヶ月以上前やけど^^;

リクエストは「うどん」
例年「うどん」。今年も「うどん」。毎年「うどん」。

で、大鍋でうどんを茹でながら、テーブルに用意された各種トッピングを乗せる、というのが例年ですが。
お互い中年太りなので、今年はやめました。

メインに天ぷらうどん。
酢の物 フグ皮とモズク。クコの実。
蒸し物 ダイコン、鮭、生湯葉。ウニとワサビを添えてあんかけ。
小鉢 赤こんにゃくと生麩の田楽。

めでたごとなので、紅白を意識してみました。


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posted by 武水しぎの at 10:29| Comment(2) | TrackBack(0) | 誕生日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする